Découvrez notre Maison d'Hôtes :

pour vos séjours touristiques ou d'affaires,

proche d'Uzès entre Nîmes et Avignon.

Chambres d’hôtes à Collias,
près du Pont du Gard

La Maison

De cette maison familiale de caractère se dégagent un charme authentique et une élégance provençale.

La Maison de Léonie, maison d’hôtes nichée au cœur du joli village de Collias, vous invite à un dépaysement apaisant, grâce à son atmosphère conviviale et à l’accueil chaleureux de Marie-Agnès et Yves.

A seulement 8 kilomètres du Pont du Gard, entre Avignon et Nîmes, ce mas typique déploie ses beautés : en pierre du Gard, admirablement rénové et conservé, il propose une décoration chic et moderne, ainsi qu’une piscine extérieure, à l’abri des regards, et un espace bien être (sauna, balnéo, massages).

5 chambres personnalisées, du nom des Dames qui vécurent jadis en ce lieu chargé d’histoire, vous accueillent lors de vos week-ends romantiques dans le Gard, vos séjours en famille ou entre amis, à la découverte de l’Occitanie.

Offrez-vous une escapade en terre provençale, placée sous le signe de la détente, à La Maison de Léonie, havre de paix et de quiétude.

L’histoire

Une vieille famille languedocienne, à l’esprit provençal habite ce village depuis de nombreux siècles. Certains de ses membres imprégnèrent les murs de ce logis original et charmant de leurs qualités et défauts. Les mères, épouses, bourgeoises de campagne y vécurent en compagnie de leurs maris paysans, musiciens et poètes. Dans le temps, ceux-ci s’absentèrent pour défendre la patrie. Elles assurèrent alors la maintenance, menant seules les travaux du domaine d’oliviers, de céréales et de vignes. Léonie fut l’une de ces épouses et une si douce grand-mère. Leurs enfants furent entre autres agriculteurs, religieux, fonctionnaire, officier, marin, médecins, ingénieurs…

Quant aux autres prénoms choisis pour chaque chambre d’hôtes, ils le furent en mémoire de celles qui marquèrent leur temps par des qualités exceptionnelles de beauté, de gentillesse et qui illuminèrent ce site près d’Uzès, Nîmes et Avignon, où vous venez pour chercher le calme, le repos et la chaleur de l’accueil.

À leur tour Marie-Agnès et Yves, descendants de cette lignée, vous ouvrent les portes de leur maison à Collias et vous attendent chez Léonie, Gabrielle, Marie, Césarie, Adélaïde où flotte l’esprit accueillant du midi.

Offrez-vous une escapade en terre provençale, placée sous le signe de la détente, à La Maison de Léonie, havre de paix et de quiétude.

La table

En cuisine, Yves s’affaire pour vous proposer des plats emblématiques de la région : ainsi, la cuisine provençale est à l’honneur, concoctée selon les saisons. La table d’hôtes de la Maison de Léonie (sur réservation) vous fera alors découvrir les spécialités locales, à partir de produits du marché auquel Yves se rend chaque matin. 
30 euros par personne : entrée-plat-dessert et apéritif maison offert

Quelques exemples de plats

Entrées
Sardines a la beccafico
Pastilla de poulet
Brochettes de Saint Jacques et chorizo
Flan de brandade nîmoise et son coulis de tomate
Pressé de caviar d’aubergine, chèvre frais et tomates confites

Plats
Gardianne de taureau, écrasé de pomme de terre aux olives.
Souris d’agneau confite, gratin de pommes de terre
Dos de daurade, sauce fenouil vanillée, riz safrané
Filet de lotte au coulis de poivron, riz safrané, légumes 
Estouffade de bœuf à l’anchoïade, riz pilaf.

L'hiver, profitez de la salle accueillante et conviviale et savourez votre repas devant la cheminée. Aux beaux jours, la terrasse extérieure vous offre un cadre idéal, calme et serein, pour déguster les assiettes gourmandes. Les tables sont séparées, vous assurant une grande intimité, lors de vos séjours à deux ou en famille, à La Maison de Léonie, à Collias.

Débutez la journée de la meilleure des façons, autour d'un petit déjeuner gourmand (servi entre 8 h 30 et 10 h 30) ! La Maison de Léonie vous propose un large choix de produits de saison et locaux, salés et sucrés à déguster dans une salle pleine de charme ou sur la paisible terrasse : pain frais, viennoiseries, confitures maison, jus de fruits, yaourts, fromage et oeufs... 

Vos événements privés et professionnels 

Pour des moments mémorables, vos anniversaires, réunions de famille, entre amis ou toutes  autres occasions spéciales, laissez-vous charmer par ce lieu enchanteur.

Dans notre écrin idéal pour allier travail et détente, nous sommes à votre disposition pour mettre en place une prestation sur mesure pour vos rendez-vous professionnels, qu’il s’agisse d’une journée d'études ou d'un séjour résidentiel et studieux.

Parce que chaque événement est unique, Marie Agnès et Yves mettront tout en œuvre pour votre satisfaction et celle de vos invités.